Cuandoest茅n listas las alubias y las berenjenas, preparar la masa de las alb贸ndigas: Si se parte de copos de avena, preparar la harina. En la batidora de vaso o procesador de alimentos, triturar los copos de avena a m谩xima potencia durante unos 20 segundos, hasta que se hayan convertido en polvo.
C贸mopreparar unas alb贸ndigas en salsa de lo m谩s sabroso con el toque del Oto帽o, acompa帽adas de setas. Receta s煤per sencilla ideal para ni帽os.
Salsade pimientos. 50 g de avellanas. 50 g de queso parmesano. 2 dientes de ajo. 10 ramitas de perejil fresco (hojas y parte del tallo) 150 g de pimiento rojo asado en conserva en tiras. 400 g de tomate troceado en
Alb贸ndigasen salsa de frutos secos. Alb贸ndigas de carne en salsa espa帽ola. 60 recetas. Musaka, la sabrosa receta griega de lasa帽a de berenjena. 60 recetas. 4.1 Dificultad media 70 min.
IngredientesPara 4 personas. 4 berenjenas; 3 rebanadas de pan seco (en su defecto, del d铆a) 1 huevo; 200 g de queso pecorino rallado; 1 diente de ajo
Preparaci贸nde Alb贸ndigas de berenjena con salsa de tomate. Empezamos picando el ajo en nuestro vaso para lo q programamos. 5 segundos / velocidad 6. seguidamente, con la espatula bajamos los trozos pegados en los laterales e incorporamos la berengena cortada en cuadrados y troceamos todo. 5 segundos /
Unavez listo, lo echamos en un bol y a帽adimos 2 cucharadas de harina de garbanzo, mezclamos bien y vamos dando forma de alb贸ndigas. Paso 2 En otro bol, a帽adimos 1 cucharada de harina de garbanzo y vamos echando agua hasta obtener la consistencia de huevo batido, metemos ah铆 las alb贸ndigas y las vamos poniendo sobre
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albondigas de berenjenas en salsa
