Quizá te interese ver Los mejores jamones de La Alpujarra de Sierra Nevada-- El frio, el clima constante y suave por efecto del Mediterráneo que templa la comarca y la altitud son los tres secretos de esta zona para ofrecer al mundo estos productos que se han ganado un espacio de honor entre las guías de gastronomía.Son muchos los secaderos
TIPOSDE MIEL DE LA ALPUJARRA. La miel es uno de los alimentos más típicos de la cultura alpujarreña, de la que se elaboran diversos tipos de miel que son parte fundamental de la gastronomía de la alpujarra. Miel de Mil Flores. Son mieles de orígenes florales diversos (multifloral). El color varía en función de la época de recolección.
ElBOE ha publicado la resolución mediante la cual otorga el premio al Mejor Jamón Serrano de España 2018. Lunes, 24 de diciembre 2018 | Actualizado 29/12/2018 11:56h. Que en la Alpujarra
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